Il successo Internazionale del settore lattiero

settore lattiero

Il nostro settore lattiero continua a conquistare sempre di più i mercati esteri. Da tempo simbolo dell’eccellenza del made in Italy, questo settore ha archiviato nel modo più totale le infondate critiche del passato – accuse pretestuose sull’uso (im)proprio della denominazione ‘latte alpino’. In occasione del XVII Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione (svoltosi a Cernobbio), una […]

L’Alleanza Perversa tra NGO e industria

zucchero

Parte la campagna contro lo zucchero. Prima di appoggiarla chiediamoci: chi finanzia le solite NGO anti tutto? Ma soprattutto: cosa dimostra la scienza?   Le ONG avrebbero il compito di segnalarci cosa non va e cosa potrebbe andare meglio. Dovrebbero aiutarci a rendere il mondo un luogo migliore. Invece no. Il RICATTO è il modello […]

Lo zucchero non fa male. Gli edulcoranti si

sugar

Più di qualcuno tra i meglio informati lo aveva predetto: dopo l’olio di palma sarà lo zucchero il nuovo demone. E mai profezia fu più azzeccata. Così le grandi aziende alimentari abbandonano il sano zucchero preferendogli i pericolosi dolcificanti.   Cosa dice la Scienza?    Una delle ricerche più recenti –  American Journal of Epidemiology – […]

La fine delle etichette ‘senza’

turchia

Una lezione Turca all’Unione Europea. La Turchia ci da lezioni sul libero mercato e sulla tutela dei consumatori. Con l’introduzione delle nuove linee guida nel campo alimentare, Ankara mette fine alle ‘etichette senza’ poiché’ fuorvianti e discriminatorie. Abbiamo criticato il Governo turco per  per le gravi violazioni dei diritti civili umani. Ora dobbiamo riconoscere che […]

Il modello Colombiano

colombia

La Colombia, un tempo conosciuta al mondo solo per le cronache legate ai narcos, ha da qualche anno intrapreso riforme concrete per rilanciare il paese. Una delle success story che ci giungono da Bogotá, riguarda l’industria dell’olio di palma. Ad oggi, La Colombia è Il più grande produttore di olio di palma dell’America Latina ed il quarto al mondo – dietro […]

Il sovranismo alimentare perde ancora

Il no dei cittadini svizzeri a un Referendum anti-scienza e progresso è la migliore notizia della scorsa settimana. Finalmente il farlocco sovranismo alimentare, che assomiglia sempre più al buonismo salutista, è stato respinto al mittente così come la retorica del piccolo orticello senza OGM, senza fertilizzanti e a km 0. Speriamo faccia scuola in Italia […]

Canaglie nostalgiche

olio di palma

Che il Fatto Alimentare sia fazioso, non è certo una scoperta. Siamo abituati al vizietto di disseminazione di bufale denigratorie. Non sapendo più come infangare l’olio di palma, questa volta hanno deciso di pubblicare una lettera di dubbia provenienza sostenendo che durante gli anni ‘60 la Nutella non contenesse alcun olio di palma ma bensì grassi più ‘salutari’ come […]

Conferenza Europea sull’olio di palma

conferenza europea olio di palma

Campagne Liberali tra i partecipanti della Conferenza Europea sull’olio di palma 2018 (European Palm Oil Conference) tenutasi a Madrid dal 3 al 4 ottobre. Pietro Paganini, professore della John Cabot University, è intervenuto per commentare sulle implicazioni del labelling ‘senza olio di palma’ sul mercato Italiano. È possibile consultare la presentazione del professor Paganini cliccando qui. […]

Più rotonde, meno semafori

Il tempo si rivela sempre galantuomo. A margine dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite, l’ONU ha deciso di non inserire alcun strumento dissuasivo o penalizzante (come l’etichettatura a semafori) su prodotti o bevande. Riaffermando e rafforzando, giustamente, il richiamo ad uno stile di vita, equilibrato e sano. Noi di Campagne Liberali, avevamo già discusso in precedenza […]