Altroconsumo cambia posizione sull’olio di palma

Anche Altroconsumo ha cambiato la propria posizione contro l’olio di palma, ammettendo che è stato sostituito con ingredienti che non sono migliori.  Il tempo è sempre galantuomo. Anche i più accaniti detrattori dell’olio di palma stanno riconoscendo che la crociata portata avanti negli ultimi anni contro questo ingrediente non ha portato ad alcun risultato e, […]

Libertà di scelta, ce la vogliono togliere

La guerra al “gusto” e alla libertà di scelta del consumatore si sta espandendo anche allo zucchero, creando grande confusione e molteplici distorsioni del mercato.  Probabilmente poche persone avrebbero il coraggio di dire che troppo zucchero non nuoccia alla salute dei consumatori. La narrazione che vede il consumatore medio trasformatosi in un salutista incallito anti-zucchero […]

Senza Gusto: il grande inganno che danneggia i consumatori

Alcune aziende illudono i consumatori che i prodotti senza sono più salutari ma gli rifilano prodotti scadenti e, soprattutto, senza gusto. Secondo l’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy il salutismo spopola a colazione. I consumatori vogliono mangiare “healthy”. Davvero? Non sarà che il consumatore trova solo prodotti “senza” sugli scaffali e quindi non ha molte alternative? Questo perché molte aziende inseguono questa pratica […]

I fatti non sono Sindacabili

Sempre più comuni italiani riconoscono l’importanza dell’olio di palma sostenibile e lo inseriscono come criterio per le gare di appalto. I prodotti utilizzati dalle mense pubbliche e scolastiche devono contenere olio di palma sostenibile. Questo atteggiamento risponde a quanto il ForFreeChoice Institute ha sempre promosso: –      L’olio di palma è un ingrediente salutare se inserito […]

Decreto Dignità: i dati distorti dal determinismo dei burocrati

  In Italia è molto radicata la disattenzione culturale ai fatti (così come al passar del tempo). Uno dei primi settori ove si manifesta tale specificità, è quando si esaminano in chiave politica i dati numerici rappresentativi dei fatti. I numeri vengono maneggiati solo da un punto di vista ragionieristico, vale a dire per come […]

La Banda del Fango colpisce ancora (sé stessa)

Il tentativo di affossare alcune aziende di eccellenza italiane sul tema del “latte alpino” si è ritorto contro la Banda del Fango grazie all’Antitrust. Avranno imparato la lezione gli inserzionisti e i finanziatori di questi specialisti della calunnia? Il populismo alimentare che ultimamente se la stava prendendo con il latte alpino Made in Italy ha […]

In difesa della Scienza: stiamo con il Prof. Agostino Macrì

La nostra solidarietà al Prof. Agostino Macrì (Università Campus Biomedico di Roma) preso di mira per aver scritto un articolo sulla rivista Alimenta contro la demonizzazione dello zucchero Caro Prof. Agostino Macrì, essere insultato da un sito web che da anni combatte la scienza con fake news e battaglie ideologiche è un onore per un […]