Scienza senza metodo: quei bias contro l’olio di palma di Cazzolla Gatti

Cazzolla Gatti

Con il metodo scientifico si affrontano i problemi della vita in modo sperimentale per trovare soluzioni sempre migliori. In alcuni casi, come quello della ricerca di Roberto Cazzolla Gatti contro l’olio di palma, il bias prende il posto del metodo. Con risultati pessimi. LO STUDIO DI CAZZOLLA GATTI Secondo uno studio di Roberto Cazzolla Gatti, professore […]

Mercato equo, ma non sostenibile

Mercato equo

Il mercato equo consiste nell’acquisto di beni e servizi la cui filiera ha un impatto positivo sull’ambiente e gli esseri viventi, tra cui l’uomo. Il mercato nella sua interezza si sta lentamente orientando verso questa tipologia di acquisti. Ma i prodotti che acquistiamo, spesso approvati dai circuiti del mercato equo, sono davvero etici? Siamo sufficientemente […]

Il (puntuale) crollo del mito della Svizzera

Vi avevamo avvisato che il modello Italiano del claim Senza Olio di Palma si sarebbe diffuso in tutta Europa, compresa la Svizzera. Lo hanno applicato per ragioni commerciali aziende alimentari come Barilla e della distribuzione come Coop per cercare di ricattare più consumatori in un mercato che non li vede grandi protagonisti. Togliendo l’olio di palma vogliono illudere il […]

Green Deal: l’economia Europea sostenibile

Covid-19: minaccia per il Green Deal Il 26 Marzo 2020, sul sito “For free choice” è stato pubblicato un articolo che spiega come il green deal proposto dall’Unione Europea alla fine dello scorso anno, potrebbe essere minacciato dalla attuale pandemia scatenatasi al seguito della diffusione del Covid-19. La soluzione proposta, consiste nello sviluppo di un’economia circolare che […]

Dieta Sostenibile: cosa ci dice la Eat-Lancet

Dieta sostenibile Il cibo in un mondo sempre più consumatore ed attento alla salute ottiene una nuova funzione: quello di migliorare il benessere dell’uomo e la sostenibilità ambientale. Per questo motivo la Commissione Eat-Lancet ha elaborato il “Food in the Anthropocene: the Eat-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems”, uno studio interdisciplinare che si […]

OMS: perché se la prende con la proprietà intellettuale?

L’OMS continua a prendersela con la proprietà intellettuale e i brevetti dei farmaci, che però sono linfa vitale per l’innovazione. L’inadeguato accesso alle cure e ai servizi sanitari sono invece causati da scarsi investimenti, burocrazia pesante e inadempienze dei governi locali. Perché l’OMS non affronta seriamente questi aspetti, invece di ostacolare il settore farmaceutico? Il comitato esecutivo dell’Organizzazione Mondiale per la Sanità (OMS) si riunirà […]

AL CES L’OSCAR PER LE FAKE NEWS

CES OSCAR FAKE NEWS FOR FREE CHOICE

AL CES L’OSCAR PER LE FAKE NEWS – Per il Comitato Economico e Sociale Europeo servono linee guida UE contro lo zucchero e l’olio di palma perché sarebbero tra le cause principali dell’obesità. Perché allora il CES non suggerisce linee guida anche per il corretto uso della playstation, delle serie TV e dei divani di casa? […]

Caffè: lo amiamo tutti, ma lo stiamo uccidendo coi prezzi bassi

Tutti amiamo e beviamo il caffè, ma sembra che nessuno voglia più spendere per averne uno di qualità.  Mantenendo i prezzi del caffè così bassi potremmo, infatti, causarne l’estinzione. Una completa analisi della produzione mondiale di caffè dimostra come il 60% delle specie di piante di caffè conosciute stia fronteggiando questa eventualità. Uno dei fattori determinanti […]