Nuovo studio norvegese: questa è la via per maggiore sostenibilità

Siamo noi cittadini, ogni giorno, a promuovere la sostenibilità con un obiettivo ben preciso: ridurre l’impatto delle attività umane sull’ambiente, cercando di raggiungere il perfetto equilibrio tra natura ed essere umano. Un nuovo studio della Norwegian University of Life Sciences (NMBU) sulla questione morale ed etica intorno alla coltivazione delle principali materie prime conferma questa […]

Attraverso il mercato i cittadini promuovono la sostenibilità

foresta

Siamo noi cittadini a promuovere la sostenibilità nella perpetua ricerca di maggiore prosperità e migliore felicità. Il mercato non è un ambiente statico ma cambia adattandosi alle necessità sociali ed ambientali. Così attraverso la libera iniziativa cittadini imprenditori e manager di grandi aziende hanno iniziato ad investire tempo, fatica e risorse con l’obiettivo di ridurre […]

Cittadini Salvano le Foreste: Come l’Olio di Palma Argina la Deforestazione

Le politiche per la sostenibilità del governo Indonesiano iniziano a raccogliere i propri frutti. Secondo gli ultimi dati pubblicati da Global Forest Watch, la situazione in Indonesia è in netto miglioramento. Le politiche governative hanno ottenuto effetti tangibili, raggiungendo risultati concreti ed immediati. La perdita di foresta è scesa al livello più basso dal 2003, continuando il calo promettente […]

Fake news: come individuarle nelle etichette alimentari? Parla Maria Vincenza Chiriacò (CMCC)

fake news

L’evento del ForFreeChoice Institute “Fake news e bufale nelle etichette alimentari. Il grande inganno del “senza“, tenutosi il 21 marzo presso la Camera dei Deputati, è stata un’importante occasione per riflettere sulle informazioni che i consumatori ricevono dalle etichette e dai claim alimentari. In particolare quelli “senza”. Tra gli speaker del dibattito era presente anche […]

Qual è l’olio Vegetale più Sostenibile?

1. Quale olio vegetale è il più ecologico? L’olio di palma è la coltura più sostenibile con una filiera completamente certificata. È la coltura con la più alta resa per ettaro: 3,8 tonnellate contro 0,8 per la colza e 0,7 per il girasole e con il miglior life cycle assessment. 2. Che cosa si intende con ‘Life Cycle Assessment’?  Il life […]

Le Bugie della Settimana

Lidl

Pur di vendere la catena di discount Lidl inganna i consumatori. Ecco la settimana senza Olio di Palma. Come ‘offerta della settimana’ Lidl promuove i prodotti ‘senza olio di palma’. Lo fa per favorire la sostenibilità. L’argomento è sempre lo stesso: l’olio di palma è dannoso per l’ambiente, è causa di deforestazione, uccide gli oranghi. […]