La Stampa cade sulle sanzioni tra Italia e Russia. Serve più fact checking

I media sembrano sempre più il megafono delle dichiarazioni di questo o quell’esponente politico. Sul caso delle sanzioni tra Europa e Russia, che coinvolgono anche l’Italia, si è lasciato spazio alle visioni di parte e all’approssimazione. Esistono ancora i watchdog della politica?   Un articolo de La Stampa, pubblicato oggi sulla prima pagina online, riporta […]

Contro il pensiero unico delle etichette “senza”

Alla kermesse vegana di Lucca va in scena l’intellighenzia integralista che santifica le etichette “senza” in nome della trasparenza. Peccato che facciano il contrario degli interessi dei consumatori! Al LuccaVeganFestival, tenutosi lo scorso weekend, è stata celebrata la visione vegana del mondo. Niente di male, anzi, è sempre giusto confrontarsi con l’esterno e favorire il […]

Iceland: complice della deforestazione

Iceland Palm Oil

I supermercati inglesi si puliscono la coscienza a spese dei consumatori. La catena di distribuzione britannica Iceland ha deciso di contribuire a distruggere il pianeta aumentando la deforestazione. Eliminare l’olio di palma dalla propria offerta causerà maggiore deforestazione, incrementerà l’inquinamento e la povertà. Dietro queste scelte aziendali si nascondono spesso interessi commerciali e incapacità manageriale di […]

Coop: incoerenza sull’olio di palma, alle spalle dei consumatori

Coop stop olio di palma

Continuare a usare il claim “senza olio di palma” non ha senso ed è ingannevole, soprattutto dopo che la Commissione Europea e l’EFSA hanno rivisto le dosi giornaliere tollerabili per i contaminanti alimentari (nel caso del 3-MCPD al rialzo) che si formano nel processo di lavorazione ad alte temperature di tutti gli oli vegetali. Era il […]

Mulino Bianco con sorpresa: senza olio di palma, ma con più grassi saturi

Per Barilla l’olio di palma è sicuro e più sostenibile di qualsiasi altro olio vegetale. Perché allora continua ad usare il claim “senza olio di palma”? Quella contro l’olio di palma è una guerra commerciale che segue uno schema ben preciso e scorretto nei confronti del consumatore che abbiamo avuto modo di spiegare. Sono molte le industrie […]

Sosteniamo l’Innovazione Europea

Civil Society Statement

L’innovazione deve essere l’essenza della strategia della Commissione. Campagne Liberal​i​ insieme ad un gruppo di think​ ​tank europei ha pubblicato e inviato a Bruxelles una lettera sugli incentivi per la tutela della proprietà intellettuale nel settore del farmaco Mentre la Commissione Europea si prepara a pubblicare​, a lungo attesa,​ ​la sua ​controversa analisi sugli incentivi […]

L’olio di palma è l’industria leader negli impegni per le foreste sostenibili

Supply Change 2017

L’industria dell’olio di palma è quella che più rispetta gli impegni per la riduzione della deforestazione nelle catene di approvvigionamento, mostra il rapporto Supply Chain 2017*. La propensione alla conservazione delle foreste nell’industria della soia e del bestiame, invece, rimane quella più bassa. I produttori di olio di palma investono di più nella conservazione delle foreste e si […]

Gli allevamenti causano la deforestazione
Perché la UE demonizza le piantagioni di palma quando la principale causa sono gli allevamenti animali?

Perché l’Europa persegue i produttori di olio di palma quando la principale causa della deforestazione sono gli allevamenti? È una vecchia storia, ma fa bene ripeterla ancora una volta. L’olio di palma non è il principale motivo per cui in diverse aree del mondo vengono abbattute le foreste. A confermarlo sono diversi studi scientifici e, […]

Pan di Balle
Contrordine: L’olio di palma è Buono per il Pianeta, parola di Barilla

Perché Barilla ha sostituito l’olio di palma? Gli olii e i grassi alternativi sono meno sostenibili dell’olio di palma. E’ Barilla a confermarlo nel suo Rapporto sulla Sostenibilità 2017. Gli olii e i grassi alternativi non sempre riducono significativamente i grassi saturi: lo dimostra la nostra ricerca. Ma allora perché Barilla ha sostituito l’olio di […]

Il grande inganno delle etichette “senza”. Uno studio lo conferma.

Etichette senza olio di palma

Come influisce tutto quello che ci viene comunicato sulle nostre scelte e i nostri consumi? Per rispondere a questa domanda un team di ricercatori ha analizzato le risposte di oltre 2000 persone in cinque paesi europei, concentrandosi soprattutto sulle etichette “senza glutine”, “senza lattosio”, “senza OGM” e “senza olio di palma”. Lo studio “Food Quality and […]